طريقة عمل شوربة الخضار باللحم المفروم والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم المفروم والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوّحي البصل والثوم في الزبدة وزيت الزيتون، وعندما يصبح طريا ضيفي الجزر وحركيهم معا قليلا

  • 2

    ومن ثم ضيفي اللحمة المفرومة ، وقّلبيهم مع بعض

  • 3

    وضيفي القليل من الملح والفلفل والقرفة والكمون والشطة والزعتر الناشف أو الطازة

  • 4

    وقلّبيهم مع بعض ، ومن ثم ضيفي مكعبات المشروم، والطماطم، وفي النهاية ضيفي مقدار الماء

  • 5

    اتركي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق

  • 6

    وبعد ذلك احضري مقدار الجبنة وضعيه في القليل من الشوربة لتذويبها

  • 7

    وبعد ذلك ضعيها على الشوربة ، وقلّبيهم كلهم مع بعض

  • 8

    صبّي الشوربة في أطباق التقديم، وزيّنيها بعيدان الزعتر الأخضر أو بالجنبة الشيدر المبشورة

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء الخضار اللذيذ باللحم المفروم والجبن، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادع بعض الأصدقاء واستمتع بوعاء دافئ من الحساء في يوم بارد.