شوربة الخضار بالدجاج والشعيرية ... حضري طبق مثالي لفصل الشتاء، وقدمي على سفرتك وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الغنية بالخضار المغذية مع الدجاج، وصفة سهلة وسريعة جربيها اليوم شاهدي: شوربة الخضار بالشوفان بالفيديو
المقادير
- 5 اكواب مرق دجاج
- 2 صدر (مسلوق ومفروم) صدر الدجاج
- 2 حبة (مفروم دوائر) الجزر
- كوب (مقطع زهرات صغيرة) البروكولي
- 1 حبة (مفروم) البصل
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب شعيرية
- عود (مفروم) الكرفس
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الجزر وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
-
3
أضيفي الشعيرية والبروكلي والمرق والملح والفلفل والدجاج واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.
-
4
اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس عليها وقدميها.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
