شوربة الهليون المشوي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
شوربة الهليون المشوي ... الهليون من الخضار التي تحمل معها العديد من الفوائد الصحية فهو غني بالفيتامينات والألياف، حضري طبق من الشوربة الشهية والطيبة والمغذية على طريقة مطبخ سيدتي تعلمي أيضاً: شوربة الهليون الكريمية
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الهليون في صينية الفرن واشويه بعد تتبيله بزيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل الأسود لمدة 10 دقائق مع التقليب، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد ثم قطعيه.
-
2
في قدر سخني القليل من زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي المكونات حتى تطرى.
-
3
أضيفي الطحين إلى مزيج البصل والثوم مع تخفيف النار، واطهيه مدة 5 دقائق مع التحريك المستمر، ثم أضيفي مرق الخضار بالتدريج مع الماء.
-
4
اتركي المزيج حتى يغلي لعدة دقائق، ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه يطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي قطع الهليون.
-
5
في محضرة الطعام ضعي مزيج الشوربة واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
6
أعيد خليط الشوربة المهروس إلى القدر، وأضيفي 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم وعصير الليمون، واضبطي الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
-
7
سخني الشوربة على نار متوسطة ثم اسكبيها في أطباق التقديم وتقدم فوراً بجانب قطع من التوست المحمص.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الهليون المشوي؟
يستغرق تحضير شوربة الهليون المشوي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الهليون المشوي؟
تحتاج إلى 11 مكونات: الهليون، زيت الزيتون، ملح، فلفل أسود، البصل، الثوم، طحين، مرق خضار، الماء، الثوم، عصير الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الهليون المشوي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.