شوربة الهليون
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الهليون خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2
ربطة هليون
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة او زيت
-
1
بصلة صغيرة
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
طحين ابيض
-
4 كوب
مرق دجاج
-
كزبرة خضراء
-
0.5 كوب
كريمة كثيفة
-
فلفل احمر
(مطحون)
-
ملح
-
فلفل اسود
(حسب الذوق)
-
1 قطعة
كرفس صغيرة
-
رشّة
جوزة الطيب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينظف الهليون وتقطع الروؤس وتوضع في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق ثم تصفى وتترك جانبا .
-
2
?تقطع العيدان قطع صغيرة .
-
3
?يسخن الزبدة والزيت ويضاف البصل مع الهليون والملح و الفلفل الاسود والكرفس .
-
4
يغطى الخليط ويطبخ لمدة 10 دقائق على نار هادئة مع التحريك .
-
5
?يضاف الطحين ويقلّى دقيقتان بعدها نضيف مرق الدجاج، الكزبرة وجوزة الطيب
-
6
?يطبخ نصف ساعة ثم يطحن وتضاف الكريمة وقليل من بودرة الفلفل الاحمر
-
7
?يزيّن بروؤس الهليون وتقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الهليون؟
يستغرق تحضير شوربة الهليون حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الهليون؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 ربطة هليون، 4 ملعقة كبيرة زبدة او زيت، 1 بصلة صغيرة مفرومة، 4 ملعقة كبيرة طحين ابيض، 4 كوب مرق دجاج، كزبرة خضراء، 1/2 كوب كريمة كثيفة، فلفل احمر مطحون، ملح، فلفل اسود حسب الرغبة، 1 قطعة كرفس صغيرة، رشة جوزة الطيب.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الهليون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.