الرئيسية
الوصفات
شوربة الجزر والزنجبيل

شوربة الجزر والزنجبيل

Name: شوربة الجزر والزنجبيل
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: نصف كيلو جزر (500 جرام); 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زنجبيل; 3 فصوص ثوم مفروم; 1 حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة; 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زبدة لينة; 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت زيتون; 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح; ربع كوب كبير بقدونس; 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) عصير ليمون; نصف كوب كبير كريمة طبخ; 3 كوب كبير مرقة دجاج; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة بودرة كاري; وصفة مشابهة : طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب; فرم الخضروات بشكل جيد ، وضربها في الخلاط الكهربائي مرة اخرى أثناء التحضير حتى نحصل على شوربة صحية مفيدة للدايت; بعد إضافة البصل إلى المقلاة نقلل النار إلى نار هادئة حتى نحافظ على السوائل الموجودة في الوصفة; تساعد شوربة الجزر والزنجبيل على حماية و تحفيز خلايا المخ; تحمي شوربة الجزر والزنجبيل من الإصابة بالبرد والشفاء منه; شوربة الجزر والزنجبيل من أفضل أطباق الدايت حيث يحتوي الكوب الكبير منها على 80 سعر حراري

منذ يومين 464 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو جزر (500 جرام)
1 ملعقة كبيرة زنجبيل (ملعقة طعام)
3 فص ثوم (مفروم)
1 جم حبة بصل صغيرة الح (مفروم)
1 ملعقة كبيرة زبدة لينة (ملعقة طعام)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (ملعقة طعام)
1 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
0.25 كوب كبير بقدونس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (ملعقة طعام)
0.5 كوب كبير كريمة طبخ
3 كوب كبير مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بودرة كاري
مل وصفة مشابهة : طريقة عشوربة الشوفان بالحليب
فرم الخضروات بشكل جيد ، وضربها في الخلاط الكهربائي مرة اخرى أثناء التحضير حتى نحصل على شوربة صحية مفيدة للدايت
بعد إضافة البصل إلى المقلاة نقلل النار إلى نار هادئة حتى نحافظ على السوائل الموجودة في الوصفة
تساعد شوربة الجزر والزنجبيل على حماية و تحفيز خلايا المخ
تحمي شوربة الجزر والزنجبيل من الإصابة بالبرد والشفاء منه
80 كوب شوربة الجزر والزنجبيل من أفضل أطباق الدايت حيث يحتوي ال الكبير منها على سعر حراري

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نقوم أولًا بتجهيز الخضروات ، نبشر الجزر بمقدار ربع كوب كبير ، و باقي الكمية نقوم بفرمها
2
نقوم بفرم البقدونس ،والثوم ، والبصل
3
نحضر مقلاة نضع فيها الزبدة ونتركها على نار متوسطة حتى تسيح ، ثم نضيف إليها زيت الزيتون
4
نضف البصل إلى المقلاة مع الملح وبودرة الكاري والفلفل الأسود ( للتنكيه ) ونخفض النار إلى نار هادئة ،ونقلب حتى يتشوح البصل و يذبل ويصبح لونه ذهبي غامق
5
نضيف الجزر المفروم إلى المقلاة ونقلبه على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح طريًا
6
نضيف مرق الدجاج إلى المقلاة ونتركه لمدة 5 دقائق حتىى يغلي
7
نرفع المقلاة من على النار ، ونضع المكونات التي بها في الخلاط الكهربائي ، نضرب الخليط في الخلاط حتى يصبح ناعمًا
8
ننقل الخليط مرة اخرى من الخلاط إلى المقلاة ،ونضيف كريمة الطبخ ، ونقلب الخليط على النار لمدة 3 دقائق
9
نرفع المقلاة من على النار ، ونضيف لها عصير الليمون تدريجيًا مع التقليب
10
الآن شوربة الجزر والزنجبيل جاهزة للتقديم ، نسكبها في أطباق التقديم ، ونزين وجهها بالجزر المبشور والبقدونس

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة الجزر والزنجبيل؟

يستغرق تحضير شوربة الجزر والزنجبيل حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شوربة الجزر والزنجبيل؟

تحتاج إلى 19 مكونات: نصف كيلو جزر (500 جرام)، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زنجبيل، 3 فصوص ثوم مفروم، 1 حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زبدة لينة، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح، ربع كوب كبير بقدونس، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) عصير ليمون، نصف كوب كبير كريمة طبخ، 3 كوب كبير مرقة دجاج، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة بودرة كاري، وصفة مشابهة : طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب، فرم الخضروات بشكل جيد ، وضربها في الخلاط الكهربائي مرة اخرى أثناء التحضير حتى نحصل على شوربة صحية مفيدة للدايت، بعد إضافة البصل إلى المقلاة نقلل النار إلى نار هادئة حتى نحافظ على السوائل الموجودة في الوصفة، تساعد شوربة الجزر والزنجبيل على حماية و تحفيز خلايا المخ، تحمي شوربة الجزر والزنجبيل من الإصابة بالبرد والشفاء منه، شوربة الجزر والزنجبيل من أفضل أطباق الدايت حيث يحتوي الكوب الكبير منها على 80 سعر حراري.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة الجزر والزنجبيل؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.