طريقة عمل شوربة الجزر والفلفل الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجزر والفلفل الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة فلفل أحمر رومي كبير
- 2 حبة جزر (مقطع)
- ملعقة زيت
- 1 بصلة صغيرة (مفروم)
- ملح – فلفل أسود – بابريكا – جوزة الطيب
- ساور كريم للتزيين
خطوات التحضير
-
1
?يقلى البصل مع الفلفل والجزر جيدا لـ5 دقائق .
-
2
ثم نضيف المرقة ونتركها لتغلى حتى تنضج المكونات .
-
3
ثم ترفع وتخلط قليلا فى الخلاط ثم تعاد على النار لتغلى .
-
4
وتقدم مزينة بالساور كريم .
