شوربة الجزر بالكزبرة
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الجزر بالكزبرة خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
ملعقة كبيرة
كزبرة حب
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
كيلو
جزر مقشر و
(مقطع)
-
فص
صغير ثوم
-
6 كوب
مرقة
-
3 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
ملح وفلفل أسود
-
عود
كزبرة خضراء للزينة
-
كريمة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع حبوب الكزبرة في مقلاة صغيرة و تحمص على نار متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين مع التقليب المستمر أو حتى تتحمص, توضع الحبوب في هون و تدق حتى تصبح الحبات مطحونة بشكل خشن
-
2
تسخن الزبدة في قدر كبير ثم يضاف لها الجزر و الثوم و ثلاث أرباع الكزبرة المحمصة و يقلب الجزر في مزيج نكهات الزبدة و الثوم و الكزبرة ثم يغطى القدر و تهدى النار و يترك الجزر حتى يبدأ بالنضوج لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لأخر
-
3
يضاف المرقة و تتبل الشوربة بالملح والفلفل و بعد أن تغلي المرقة نقلل النار و يغطى القدر بشكل غير كامل و تترك الشوربة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى ينضج الجزر
-
4
توضع الشوربة في الخلاط و تخفق حتى تصبح ناعمة و يضاف المزيد من المرق إذا كانت الشوربة سميكة
-
5
تعاد الشوربة للنار و تضاف الكزبرة الخضراء و ملعقتان من الكريمة و تسخن الشوربة من دون أن تغلي و تعدل البهارات حسب الذوق
-
6
تسكب الشوربة في طبق التقديم و تزين بملعقة كريمة و بباقي الكزبرة المحمصة و بأعواد الكزبرة الخضراء
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الجزر بالكزبرة؟
يستغرق تحضير شوربة الجزر بالكزبرة حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الجزر بالكزبرة؟
تحتاج إلى 9 مكونات: ملعقة كبيرة كزبرة حب، 2 ملعقة كبيرة زبدة، كيلو جزر مقشر و مقطع، فص صغير ثوم، 6 كوب مرقة، 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة، ملح وفلفل أسود، أعواد كزبرة خضراء للزينة، كريمة.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الجزر بالكزبرة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.