شوربة الفراخ بالخضار ... شوربة الدجاج من الوصفات الصحية، والمشبعة، حضري في مطبخك طبق من المقبلات الساخنة الرائعة الطعم مع الخضار الطيبة، وقدمي الشوربة مع عصير الليمون لطعم أشهى وألذ شاهدي: مرق الدجاج المنزلي بالفيديو
المقادير
- 2 صدر صدر الدجاج (فيليه مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)
- 1 حبة الجزر (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 4 كوب مرق دجاج
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والبطاطس وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.
-
3
أضيفي الجزر والملح وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرق والدجاج واتركي المزيج على نار خفيفة مغطى لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
-
4
تبلي بالفلفل الأسود وأضيفي البقدونس وقدميها مع عصرة ليمون.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء الدجاج بالخضار، تأكد من تجربته بنفسك! هذا الحساء مثالي لوجبة شتوية أو في أي وقت تحتاج فيه إلى طبق دسم ومريح. وإذا كنت ترغب في خلط الأشياء، فلا تتردد في إضافة الخضار أو التوابل المفضلة لديك.
