شوربة الفاصولياء البيضاء مع صلصة البيستو .. نوعي بأطباق المقبلات الدافئة المقدمة على سفرتك، وحضري مع مدونة الطعام  منار مجدي وصفة جديدة ومبتكرة من أطباق الشوربة، شوربة الفاصولياء البيضاء مع صلصة البيستو الطيبة والمميزة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يُقطّع كلّ من: الكوسا والجزر، إلى مكعبات صغيرة.

  • 2

    ?يُسخّن الزيت في قدر على النار، مع الحرص على ألّا يحترق، ثمّ يُضاف كلّ من مكعبات الجزر وفرم الكرفس، مع التقليب جيّدًا. ويُصبّ المرق ويُنثر الملح، ثم تخفّف الحرارة، وتُطهى المكوّنات لخمس دقائق.

  • 3

    ?تُضاف الفاصولياء المسلوقة وقطع الكوسا، وتُغطّى القدر. ُتطهى المكّونات لعشر دقائق، ثمّ تُسكب صلصة البيستو، وتترك المكوّنات لثلاث دقائق على النار، قبل أن تُرفع. تقدّم الشوربة ساخنةً. 

  • 6

    شوربة السبانخ الكريمية

يعد صنع حساء الفاصوليا البيضاء أمرًا سهلاً ولا يتطلب سوى القليل من المكونات البسيطة. هذه الوصفة شهية ومشبعة، وتضيف صلصة البيستو نكهة لذيذة. جربها وأخبرنا كيف تحبها!