شوربة الدجاج اليونانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء، ضعي الدجاج، أضيفي إليه الفلفل و الليمون، الملح و اتركي الكل على النار حتى الغليان.

2. 2

   أضيفي إلى القدر الجزر و الأرز، غطي القدر، و اتركي الكل على النار مدة 20 دقيق. اخلطي صفار البيض مع نصف كوب من مرق الدجاج. بعدها صبي المزيج في القدر، و أضيفي مرق الدجاج المتبقي. و اتركي الكل على نار جد هادئة، حتى لا يتحول البيض إلى عجين.

3. 3

   تزال من على النار، و تقدم في أطباق الشوربة مزينة بشرائح الليمون الحامض، أو أوراق البقدونس .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.