لأن صحتك تهمنا نقدم لك شوربة الدجاج بجوز الهند بطريقة ملائمة لمريض السكري.
المقادير
- 2 صدر صدر الدجاج (فيليه مقطع شرائح رفيعة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح رفيعة)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
- 1 حبة الكوسا (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم شرائح رفيعة)
- قرن الفلفل الحار (مفروم شرائح رفيعة)
- علبة حليب جوز الهند
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
خطوات التحضير
- 
                                        1تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود. 
- 
                                        2سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة. 
- 
                                        3أضيفي الدجاج وقلبي بسرعة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق. 
- 
                                        4أضيفي الكوسا وقلبي. 
- 
                                        5ثم اأضيفي الفلفل الشرائح والفلفل الحار وحليب جوز الهند والمرق وعصير الليمون وحركي المزيج. 
- 
                                        6اتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة. 
- 
                                        7اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالكزبرة الطازجة المفرومة وقدميها ساخنة. 
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع حساء دجاج جوز الهند لمرضى السكر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
 
             
                                             
                         
                         
                        