شوربة البطاطس بالشوفان ... شوربات رمضان 2021 سهلة، وسريعة وطيبة جداً، جربي شوربة البطاطس بالشوفان الصحي والخفيف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في قدر كبير على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي البطاطس، الجزر، البصل، البقدونس والكرفس، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    ?أضيفي الملح، الفلفل الأسود ومرق الدجاج، وعندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي المكونات لـ10-15 دقيقة.

  • 3

    في وعاء، اخلطي الحليب والدقيق وأضيفي المزيج إلى الشوربة، وحرّكي جيداً حتى يكثف المزيج، وبواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، اخلطي الشوربة حتى تصبح ناعمة.

  • 4

    ?أضيفي الجبن وحرّكي المزيج حتى يتجانس.

  • 5

    اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدّميها ساخنة.