نقدم لك طبق جانبي غني المذاق وخفيف القوام، شوربة البصل الفرنسية، طبق مقبلات ساخن لذيذ وطيب، نوعي بأطباقك على السفرة وشاركينا رأي عائلتك بالمذاق الرائع
المقادير
- 0.5 كوب الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 كوب البصل (مفروم شرائح)
- 2 كوب مرق خضار (أو مرق اللحم)
- ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 شريحة خبز الباغيت (الخبز الفرنسي)
- 4 شريحة جبن موزاريلا
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزبدة مع زيت الزيتون في قدر سميك عميق على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل ويصبح شفافاً.
-
3
أضيفي المرق والأعشاب المجففة والملح والفلفل واتركي المزيج على النار ليغلي لمدة 30 دقيقة.
-
4
?سخني شواية الفرن.
-
5
?صبي الشوربة في أطباق الشوربة الخاصة بالفرن وضعي على وجه الطبق قطعة من الخبز وقطعة من جبن الموزاريلا ووزعي كمية من جبن البارميزان المبشور.
-
6
أدخلي الأطباق للفرن حتى تتحمر بالشواية وتذوب الجبن ويغلي المزيج من الجوانب.
-
7
?قدميه ساخناً.
وها هو الحل! دليلنا حول كيفية صنع حساء البصل الفرنسي. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.