شوربة البروكلي المهروسة .. حضري مقبلات ساخنة غاية في اللذة وشهية، وهي مليئة بالفائدة الصحية، تعلميها وشاركينا رأيك بالطعم المميز والرائع
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- عود الكرفس (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 8 كوب البروكولي (مقطع زهرات صغيرة)
- 2 كوب الماء
- 4 كوب مرق دجاج
- 0.5 كوب كريمة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والكرفس المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتذبل المكونات.
-
3
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى.
-
4
أضيفي البروكلي المقطع زهرات والماء والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة حتى يطرى البروكلي وينضج.
-
5
اخلطي المزيج في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً ثم اعيديه للقدر وأضيفي الملح والفلفل وحركي.
-
6
أضيفي الكريمة واتركيه حتى يسخن ثم قدمي الشوربة ساخنة.
هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيفية صنع حساء البروكلي المهروس اللذيذ. تأكد من تجربة المكونات والتوابل المختلفة للعثور على وصفتك المثالية. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!