شوربة البروكلي بالشوفان ... اكتشفي أسرار طرق تحضير وصفات المقبلات الساخنة الشهية، وتعلمي طريقة عمل شوربة البروكلي الخفيفة والرائعة الطعم مع إضافة الشوفان لطعم ولا أروع منه، جربيها الآن تعلمي أيضاً:  شوربة البطاطس بالبروكلي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزيت، البصل، الكرفس، الثوم والملح في قدر على النار.

  • 2

    غطّي القدر واطهي الخليط على نار متوسّطة لحوالي 10 دقائق.

  • 3

    أضيفي إلى القدر 4 أكواب من مرق الخضار والبروكولي.

  • 4

    غطّي القدر واغلي المزيج لمدّة 5 دقائق.

  • 5

    أضيفي الشوفان ودعي المزيج يغلي لعشر دقائق إضافية مع التحريك.

  • 6

    ارفعي القدر عن النار عندما يلين البروكولي ويثخن الحساء.

  • 7

    أضيفي عصير الليمون الحامض والفلفل الأسود وحرّكي الحساء.

  • 8

    ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثمّ قدّميه على سفرتك.

هذه وصفة لذيذة وصحية لحساء البروكلي وهي مثالية لوجبة شتوية. يمنح الشوفان الحساء قوامًا سميكًا ودسمًا، بينما يوفر البروكلي الكثير من الفيتامينات والمعادن. يمكن صنع هذا الحساء في بضع دقائق فقط، ومن المؤكد أنه سيرضي حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً.