شوربة البنجر الكريمي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
جربي شوربة البنجر الكريمي بالبيض المسلوق وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
المقادير
-
- شبت طازج
(مقطع)
-
2 جم
- خيار متوسط الحمقطّع
-
2
- بصل أخضر
(مقطع)
-
5 كوب
- لبن زبادي قليل الدسم
-
500 جم
- شمندر أحمر أي بنجر
-
2
- بيض
(مسلوق)
-
0.25 ملعقة صغيرة
- ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إفصلى صفار البيض المسلوق عن الزلال و قطّعي الزلال و إهرسى الصفار .
-
2
في وعاء إخلطى صفار البيض مع البصل المقطّع جيداً .
-
3
رشّي القليل من الملح و إخلطى .
-
4
إسلقى الشمندر حتى ينضج و إحتفظى بماء السلق جانباً ثم ضعي الشمندر في الثلاجة لحوالى الساعة حتى يبرد و يجمد .
-
5
إخرجى الشمندر من الثلاجة و إبشريه .
-
6
في وعاء كبير ضعي الشمندر المبشور و مزيج صفار البيض و البصل و الخيار المقطّع و زلال البيض ثمّ إمزجى المكوّنات جيداً .
-
7
إسكبى مزيج اللبن الزبادي مع ماء السلق فوق الوعاء و إخلطى المكوّنات جيداً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء الشمندر الكريمي! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى مفضلة للحساء، فأنا أحب أن أسمع عنها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة البنجر الكريمي؟
يستغرق تحضير شوربة البنجر الكريمي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة البنجر الكريمي؟
تحتاج إلى 7 مكونات: - شبت طازج مقطع، - 2 خيار متوسط الحجم مقطّع، - 2 بصل أخضر مقطع، - 5 أكواب لبن زبادي قليل الدسم، - 500 جرام شمندر أحمر أي بنجر، - 2 بيض مسلوق، - 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البنجر الكريمي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كشك مصري
من المطبخ المصري اخترنا لكِ طريقة تحضير الكشك أشهي الأطباق سريعة التحضير، إليكِ طريقة تحضيره هنا! سيعجبك أيضًا: الكشري المصري الأصلي
2026-07-08
كيكة قدرة قادر
كيكة قدرة قادر اسمها مدهش وطعمها كتير مميز جربيها ولا تفوتيها!
2026-07-08
التشريبة الكويتية
من المطبخ الكويتي اخترنا لكِ طريقة تحضير التشريبة الكويتية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2026-07-08
سلطة البيض المسلوق للرجيم
إذا كنتِ لا تفضلين تناول البيض بطريقة تقليدية وقت اتباعكِ نظام غذائي معين، يمكنك الان تناوله بهذه الوصفة اللذيذة! سيعجبك أيضًا: سلطة الجرجير بالبصل الأحمر والسماق
2026-07-08
أومليت البيض الدايت بدون دهن
من دون زبد او أي مواد دهنية استمتعي بمذاق رائع للبيض المقلي وقت حميتكِ وحافظي علي رشاقتكِ!
2026-07-08
طريقة عمل البيض بالمشروم دايت
وداعًا للأطباق المملة علي مائدتك وقت حميتك أنت بحاجة إلي مكونات جديدة غنية بالنكهة والمكونات الشهية. سيعجبك أيضًا: بيض بالطماطم والبصل
2026-07-08
فته البيض
من المطبخ الفلسطيني اخترنا لكِ طريقة تحضير فته البيض كوجبة سحور سريعة في رمضان.
2026-07-08
بيض بالبطاطس لفطور سهل وسريع
لفطور سهل وسريع حضري البض المقلي بالبطاطس، وقدميها مع الخبز البلدي لوجبة غذائية متكاملة. سيعجبك أيضًا: البيض بالسماق فطور صحي لحماية الجهاز التنفسي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.