تعلمي طريقة عمل وصفات للرجيم نقدمها لك يومياً، اخترنا لك شوربة العدس مع الجزر للرجيم، بخطوات سهلة جداً وبمذاق طيب ولذيذ ومغذي
المقادير
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح رفيعة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مفروم شرائح)
- 2 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- 85 جم العدس الاصفر
- مكعب مرق خضار
- لتراً ماء ساخن
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم / للزينة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.
-
2
أضيفي الثوم والجزر وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي ليتر الماء المغلي والعدس ومكعب المرق وغطي القدر وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى ينضج العدس والجزر.
-
4
اهرسي المزيج بمحضرة الطعام أو الخلط اليدوي حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
5
قدميه في أطباق الشوربة ورشي البقدونس وقدميه ساخناً.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع حساء العدس الصحي واللذيذ بالجزر، فلماذا لا تجربه؟