شوربة العدس بالجزر والكراث .. قدمي أطيب المقبلات الساخنة الشهية واللذيذة على سفرتك في رمضان، حضري شوربة العدس وشاركينا رأيك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقلى البصل الأحمر المفروم وفصوص الثوم المفرومة والكرّاث المقطّع بزيت الزيتون.

  • 2

    يضاف الى المزيج العدس المجروش بعد غسله جيداً وتصفيته، من ثم يضاف مرق الدجاج والجزر المقطّع الى مكعبات صغيرة.

  • 3

    يترك الخليط حتى يغلي لمدة 40 دقيقة تقريباً على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء من حين الى أخر لتعويض تبخّر المرقة.

  • 4

    يطحن الحساء جيداً ومن ثم يضاف إليه الملح والبهار الأبيض والكمون والكريما الطازجة.

  • 5

    يقدّم الحساء ساخناً مع الخبز المقلي والحامض الى جانبه.

ها أنت ذا! وصفة شوربة العدس اللذيذة والصحية. نأمل أن تكون قد استمتعت به وأنك ستحرص على تجربة وصفاتنا الأخرى أيضًا.