شوربة كرات اللحم الإيطالية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
شوربة كرات اللحم الإيطالية ... تعلمي طرق عمل وصفات المقبلات الإيطالية الساخنة على أصولها، جربي شوربة كرات اللحم وقدميها على سفرتك مع جبن البارميزان اللذيذ شاهدي: بالفيديو شوربة كرات الكفتة بالشعيرية
المقادير
-
لكرات اللحم
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
الثوم
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
بهارات إيطالية
(مجففة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بقدونس مجفف
-
1 حبة
البيض
-
0.33 كوب
جبن البارميزان
(مبشور ناعم)
-
0.33 كوب
بقسماط
(إيطالي)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
للشوربة
-
2 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
-
0.5 كوب
البصل
(مقطع ناعم)
-
2 عود
الكرفس
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
الجزر
(مقشر / مقطع مكعبات)
-
كوب
طماطم
(مهروسة)
-
كوب
معجون الطماطم
-
6 كوب
مرق اللحم
(مرق لحم بقري)
-
ملعقة صغيرة
بهارات إيطالية
(مجففة)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.75 ال كوب
معكرونة
(قصيرة)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(طازج / مفروم)
-
حسب الرغبة
جبن البارميزان
(للتقديم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الشواية.
-
2
ضعي كل مكونات كرات اللحم في وعاء كبير، ويتم التقليب بملعقة كبيرة أو استخدم يديك لخلط جميع المكونات، ويمكنك إضافة بضع ملاعق صغيرة من الماء إذا لزم الأمر لتسهيل العملية.
-
3
شكلي خليط اللحم على شكل كرات صغيرة ضعها في صينية مغطاة بطبقة خفيفة من زيت الطهي.
-
4
?قومي بتغطية الجزء العلوي من كرات اللحم بطبقة أخرى من الزيت.
-
5
اشويها لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق حتى تتحول كرات اللحم إلى اللون البني الفاتح.
-
6
أثناء طهي كرات اللحم، سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة يضاف البصل والكرفس والجزر.
-
7
اطهي الخضار لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق ثم تضاف الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم ومرق اللحم والبهارات الإيطالية والملح والفلفل.
-
8
يترك على نار خفيفة، وبعدها تضاف كرات اللحم والمكرونة إلى الحساء.
-
9
تُترك الشوربة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، أو حتى تنضج المكرونة والخضراوات.
-
10
ضعي البقدونس فوقها وقدميها مع جبنة البارميزان حسب الرغبة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة كرات اللحم الإيطالية؟
يستغرق تحضير شوربة كرات اللحم الإيطالية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة كرات اللحم الإيطالية؟
تحتاج إلى 24 مكونات: لكرات اللحم، لحم مفروم، الثوم، بهارات إيطالية، بقدونس مجفف، البيض، جبن البارميزان، بقسماط، ملح، فلفل أسود، للشوربة، زيت الزيتون، البصل، الكرفس، الجزر، طماطم، معجون الطماطم، مرق اللحم، بهارات إيطالية، ملح، فلفل أسود، معكرونة، بقدونس، جبن البارميزان.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة كرات اللحم الإيطالية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.