شوربة خضار للدايت صحية وشهية بأنواعها المحتلفة، فهي حساء بالعدس والسبانخ مع اللحمة والبطاطا والجزر والليمون ، انه طبق رائع بامتياز ، حضريه بجانب أطباقك لتستمتعي مع عائلتك بالمذاق الشهي. يحضر بسهولة ولايستهلك أكتر من نصف ساعة.
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 150 جم 1 حبة بصل صغيرة أو 50 ، (مفروم)
- 150 جم لحمة بقرية (مفروم)
- 175 جم 1 كوب من السبانخ الطازجة أو75 ، (مفروم)
- 1100 جم 1 حبة بطاطا صغيرة أو100 ، لمكعبات متوسطة (مقطع)
- 1100 جم 1 جزرة صغيرة أو 100 ، لمكعبات متوسطة (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
- 0.5 كوب 5 و ماء أو 1375 ملم
- 1 ظرف من مجفف حساء العدس
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في وعاء كبيرة، اضيفي البصل واطبخيه لمدة 2 دقيقة.
-
2
اضيفي اللحمة المفرومة واقليها لمدة 4 دقائق أو حتى تصبح بنية اللون ومطبوخة جيداً.
-
3
اضيفي السبانخ والبطاطا، مع الجزر وبودرة الكمون.
-
4
حركي المزيج لمدة 3 دقائق ثم اسكبي الماء، واضيفي مجفف حساء العدس.
-
5
اتركي المزيج ليغلي بالكامل، مع التحريك وذلك لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح الخضار ناضجة.
-
6
اضيفي عصير الليمون وحركي الحساء وقدميه مباشرةً.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع حساء الخضار لنظام غذائي مع السبانخ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
