شوربة بطاطا حلوة ... استمتعي مع عائلتك بطعم أطيب وألذ وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات السهلة في تحضيرها وبطعمها الرائع، جربيها اليوم على سفرتك شاهدي:  شوربة البطاطس الحلوة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقشر حبات البطاطا والجزر وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.

  • 2

    تذوّب الزبدة في قدر كبير على نار منخفضة، ثم يضاف البصل والثوم ويقلبوا جيداً.

  • 3

    تضاف قطع البطاطا والجزر إلى القدر ويقلب الخليط جيداً لمدة (10) دقائق.

  • 4

    يضاف مرق الدجاج، وجميع البهارات (القرفة، جوزة الطيب، الفلفل الأسود والملح) مع التحريك الجيد، يغطى القدر ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة تقريباً.

  • 5

    يرفع القدر عن النار، ويهرس المزيج بواسطة خلاط كهربائي حتى يصبح سائلاً.

  • 6

    يضاف إلى الخليط الكريمة السائلة مع التحريك الجيد حتى تتجانس جميع مكونات الشوربة، وتقدم ساخنة.

يعد حساء البطاطا الحلوة طريقة رائعة لاستخدام بعض البطاطا الحلوة الإضافية التي قد تكون موجودة حولك. هذه الوصفة سهلة المتابعة ويمكن تحضيرها في أقل من ساعة. قدميها مع بعض الخبز المقرمش لوجبة كاملة.