شاورما اللحم للسحور ... نقدم لكِ أطيب أكلات سحور رمضان، جربي شاورما اللحم الشهية جداً وبالصحة والعافية شاهدي:  صينية الشاورما بالقشطة بالفيديو

المقادير

لتحضير الشاورما

لتحضير السلطة

لتحضير الطرطور

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الشاورما: انقعي شرائح اللحم والتوابل على الأقل لمدّة 6 ساعات. حرّكي المزيج من حين إلى آخر.

  • 2

    ضعي شرائح اللحم المنقوعة في صينية مغطاة وأدخليها إلى فرن حامٍ لمدّة 40 دقيقة أو حتى تنضج.

  • 3

    في وعاء، اخلطي البصل مع السماق والبقدونس.

  • 4

    أخرجي الشاورما من الفرن وقدّميها ساخنة مع الطرطور ومزيج البصل والبقدونس والسماق.

  • 5

    لتحضير الطرطور: في وعاء، اخلطي مقادير الطرطور يدوياً أو بالخلاط الكهربائي.

  • 6

    أضيفي المياه بحسب الرغبة للحصول على الكثافة التي تريدينها.