سجق اللحم البقري بالفرن ... وصفات اللحوم من أعضاء مطبخ سيدتي، جربوها بالطعم الشهي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع السجق إلى قطع متوسطة، ويضاف إليه البصل المقطع وشرائح الطماطم والفلفل الأخضر ثم التوابل ويقلب بالكامل مع بعض زيت الزيتون . يتم اشعال فرن الغاز.

  • 2

    وبأعلى على شعلة الغاز يترك حتى يبدأ في الغليان. ثم يوضع في الفرن سبق تسخينه ويترك ل٢٠ دقيقة تقريبا.

  • 3

    آخر خطوة وضعه تحت الشواية حتى يأخذ الشكل بالصورة.

  • 4

    يمكن عمل مكرونة سباغتي معه بيضاء.

  • 5

    يمكن عمل ارز مصري أو بسمتي لتناوله معه.