صفيحة اللحم بالفيديو
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
صفيحة اللحم بالفيديو .. تعد المعجنات من أطيب الأكلات التي تحضر على المائدة، نقدم لك طريقة عمل صفيحة اللحم بالفيديو، بطريقة سهلة وبسيطة، ومن تقديم السيدة لمى شهاب حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
المقادير
- مقادير العجينة
-
2 كوب
طحين
-
ملعقة كبيرة
خميرة
-
ملعقة كبيرة
سكر
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
1 حبة
البيض
-
ربع كوب
لبن
-
2 كوب
الماء
(أو بحسب الحاجة)
-
0.5 كوب
الزيت النباتي
- مقادير الحشوة
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
2 حبة
البصل
(مهروس)
-
3 حبة
طماطم
(مهروسة)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
الكاتشاب
-
فنجان صغير
دبس الرمان
-
ملعقة كبيرة
صنوبر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي مقادير العجينة، واعجني باليد حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة، ثم صبي الزيت على السطح، واعجني مرة أخرى، وغطي العجينة بورق النايلون، واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر.
-
2
قطعي العجينة لكرات متوسطة الحجم، وضعيها بصينية الفرن المدهونة بالزيت، وافردي العجينة بأطراف الأصابع، وباستخدام شوكة اصنعي ثقوباً بالعجينة.
-
3
لتحضير الحشوة: ضعي اللحم المفروم بوعاء، ثم أضيفي البصل، والطماطم، وبهري بملعقة صغيرة من الملح، والبهار المشكل، والفلفل الأسود، والكاتشاب، ودبس الرمان، واخلطي المكونات، ثم أضيفي الصنوبر، واخلطي مرة أخرى.
-
4
وزعي الحشوة على قطع العجين، وافرديها.
-
5
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200، لمدة 25 دقيقة.
-
6
قدمي صفيحة اللحم ساخنة أو دافئة.
-
9
معجنات السبانخ والجبن المميزة
كان هذا كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية صنع فيديو لوحة اللحم. نأمل أن تكون قد استمتعت ووجدت هذا مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه.
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
فيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.