سبرينج رول بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
سبرينج رول بالدجاج .. نقدم لك أطيب وألذ أنواع المقبلات الساخنة المحضرة بعجينة السبرينغ رول والمحشوة بقطع صغيرة من صدور الدجاج، وصفة سريعة حضريها دائماً كطبق جانبي شهي ومحبب لجميع أفراد الأسرة شاهدي: سبرينغ رول الخضار بالفيديو
المقادير
-
عبوة
عجينة السبرينغ رول
-
4 قطعة
فيليه دجاج
-
2 ورقة
ورق غار
-
2 حبة
هيل
-
2 عود
القرفة
-
5 حبة
فلفل أسود
(حبّ صحيح)
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مقطع شرائح)
-
2 فص
الثوم
(مفروم فرماً ناعماً)
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الذرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 حبة
الجزر
(مبشور)
-
0.5 كوب
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
ملعقة صغيرة
بهارات الكاري
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
الشطة
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 حبة
بياض البيض
-
حسب الحاجة
زيت الذرة
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُوضع فيليه الدجاج في ماء مغلي على نار متوسطة.
-
2
يُضاف إليه الهيل وورق الغار والقرفة، والملح وحبات الفلفل الأسود وتُترك على النار حتى تنضج تمامًا.
-
3
تُوضع كمية الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف إليها البصل وتُقلَّب قليلًا.
-
4
يُضاف الثوم المهروس إلى البصل ويُقلّب، ويضاف الزنجبيل المفروم إلى البصل والثوم، ويُقلَّب الجميع مع بعض جيدًا حتّى يذبل البصل قليلًا.
-
5
يُقطّع فيليه الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى البصل.
-
6
يُضاف الجزر المبروش إلى خليط الحشوة، ويُقلَّب قليلًا.
-
7
تُضاف بهارات الكاري والفلفل الأسود والبابريكا والشطة والملح إلى الخليط وتُقلَّب جيدًا.
-
8
تُضاف الكزبرة الخضراء وتُقلَّب جيدًا، وتُرفع عن النار لاستعمالها في حشي سبرنج رولز تُبرَّد الحشوة حتى يسهل استخدامها، ويُوضع بياض البيض في زبدية صغيرة للصق السبرنج رول، وتبدأ عملية الحشي.
-
9
تُوضع عجينة السبرنج رول بالشكل المناسب للحشي، وبملعقة الطعام تُأخذ كمية من الحشوة وتُوضع على العجينة.
-
10
يُدهن طرف العجينة ببياض البيض حتى تلتصق في نهاية لفها كرول صغير، وطريقة الحشي سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت، وتُكرر عملية الحشي بنفس الطريقة حتّى تنتهي كمية العجين والحشوة.
-
11
طريقة القلي: يُوضع الزيت النباتي في مقلاة ويكون غزيرًا.
-
12
يُحمّى الزيت على نار قوية، وتُضاف حبات السبرنج رول إلى الزيت حتى تتحمّر، ولا تحتاج إلى وقت طويل للتحمير.
-
13
تُرفع من الزيت بعد تحميرها وتُقدّم دافئة أو باردة مع السلطة أو المخللات.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع لفائف الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سبرينج رول بالدجاج؟
يستغرق تحضير سبرينج رول بالدجاج حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات سبرينج رول بالدجاج؟
تحتاج إلى 19 مكونات: عجينة السبرينغ رول، فيليه دجاج، ورق غار، هيل، القرفة، فلفل أسود، البصل، الثوم، الزنجبيل، زيت الذرة، ملح، الجزر، كزبرة خضراء، بهارات الكاري، فلفل أسود، الشطة، بابريكا، بياض البيض، زيت الذرة.
لكم شخص تكفي وصفة سبرينج رول بالدجاج؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.