سبانخ

طريقة عمل سبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو سبانخ
• 0.5 حزمة شبت
• 0.5 حزمة كزبرة
• 1 كوب حمص (مسلوق)
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة فلفل
• 1 معلقة صغيرة كزبرة
• 0.5 كيلو طماطم (عصير)
• 2 معلقة كبيرة معجون طماطم
• 1 حبة بصل (مبشورة)
• 1 راس ثوم (مهروس)
• 1 معلقة كبيرة سمن
• 2 معلقة كبيرة زيت