سباجيتي بصدف البحر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغلي الماء ونضع ملعقة كبيرة من الملح فيها، الى ان تغلي نضع المكرونة بعد ما تغلي المياه بدون اضافة اي زيوت للمياه وفقا للوقت المكتوب على العبوة الخاصة بالمكرونة.

2. 2

   نغسل صدف البحر جيدا وضروري يكون مغلق، المفتوح يكون غير طازج، نغسله تحت مياه عادية ونصفيه تماما من الماء.

3. 3

   نقطع الفلفل الاحمر حلقات صغيرة و الثوم شرائح صغيرة رفيعة وليس مفروم.

4. 4

   نجيب طاسة فيها ملعقتين زيت زيتون بكر ممتاز، ونضع الثوم و الفلفل على نار متوسطة، لمدة نصف دقيقة.

5. 5

   نضع صدف البحر في الطاسة مع الثوم والفلفل الاحمر ورشة فلفل اسود عليهم ونتركهم الى ان تتفتح الصدفة، اول ما تتفتح الصدفات ناخد ربع كوب من ماء سلق المعكرونة ونضعها عليهم ونتركها على نار متوسطة، رشة ملح خفيفة عليها وبعدين بالآخر نضع البقدونس.

6. 6

   بعد مرور ٦ دقايق نضع المكرونة عليهم ونقلبهم بعيدا عن النار.

7. 7

   نحضر طبق للتقديم ويفضل يكون ساخن، ونضع فيه المكرونة والصدف ونزينه بورقة بقدونس ورشة زيت زيتون، وبالهناء والشفاء.                         

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

باستا بالزيتون

باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  باستا بالجمبري بالفيديو

2023-10-17

مكرونة بالزيتون والصلصة

مكرونة بالزيتون والصلصة ... قدمي على سفرتك لوجبة غداء سريعة وطيبة، وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

2023-10-17

مكرونة بالسبانخ للنباتيين

مكرونة بالسبانخ للنباتيين ... اخترنا لكِ الأكل النباتي السهل التحضير والطيب الطعم، جربي وصفات المكرونة الشهية بطعم السبانخ، وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفائدة الصحية تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين