ساندويش الزنجر .. لا داعي لشراء الزنجر الجاهز من السوبرماركت، نقدم لك الطريقة السهلة جداً لتحضير أطيب ساندويشات الدجاج في مطبخك، فاجئي عائلتك اليوم بها
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج (مخلي من العظم)
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة النشاء
- رشّة الفلفل الاحمر ال (حار)
- 0.5 كوب خس
- 2 ملعقة كبيرة المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- 4 رغيف خبز البرغر
- 4 شريحة جبن الشيدر
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر ال (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة الخردل
خطوات التحضير
-
1
قلبي الدقيق والنشاء والفلفل الأحمر الحار جيداً حتى تتجانس.
-
2
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض والأسود والخردل، وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
-
3
غمسي صدور الدجاج بتتبيلة خلطة الدجاج، حتى تتغطى بشكل كامل.
-
4
اقلي صدور الدجاج في الزيت الغزير، ثم صفيه من الزيت الفائض.
-
5
جهزي الخبز بدهنه بالكاتشاب، والمايونيز، ووضع قطع الدجاج المقلية، ثم ضعي شرائح من أوراق الخس، وشرائح الطماطم، وشريحة من جبن الشيدر.
هكذا تصنع شطيرة زنجر مثل المطاعم! تأكد من تجربته بنفسك وأخبرنا كيف سيظهر.