ساندوتش شاورما دجاج ... حضري أكلات المطاعم بكل سهولة ، نقدم لكِ أسهل وأبسط طريقة لعمل ساندويش شاورما دجاج، وصفة شهية ولذيذة وتستحق التجربة الآن شاهدي:  شاورما الدجاج بالفيديو

المقادير

لتحضير تتبيلة الدجاج

لتحضير الثومية

خطوات التحضير

  • 1

    ?لتحضير الثومية: في وعاء، ضعي المايونيز واللبن الزبادي والثوم وعصير الليمون الحامض.

  • 2

    ?اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    ?أدخلي الثومية إلى الثلاجة لحين الاستخدام.

  • 4

    ?اغسلي صدور الدجاج جيداً وقطّعيها إلى شرائح طوليّة.

  • 5

    ?لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، ضعي الحبهان المطحون، بهارات الشاورما، الملح، الفلفل الأسود، القرفة وعصير الليمون الحامض واخلطي.

  • 6

    ?ضعي شرائح الدجاج في التتبيلة واخلطي.

  • 7

    ?اتركي الدجاج منقوعاً لمدّة ساعتين على الأقل.

  • 8

    ?حمّي جيداً مقلاة على النار ثمّ ضعي فيها شرائح الدجاج.

  • 9

    ?اتركي قطع الدجاج حوالي 5 دقائق حتى يجف ماؤها.

  • 10

    ?أضيفي الزبدة على الدجاج وحرّكي لـ5 دقائق حتى ينضج الدجاج ويأخذ لوناً ذهبياً.

  • 11

    افردي نصف رغيف من الخبز وضعي عليه مقدار ملعقة كبيرة من الثومية.

  • 12

    ?أضيفي ملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج.

  • 13

    ?لفّي الخبز على نفسه على شكل رول.

  • 14

    ?في مقلاة على النار، حمّي زيت الذرة.

  • 15

    ?ضعي قطع الدجاج في المقلاة (على أن تكون الجهة المفتوحة نحو الأسفل) وحمّري كلّ جهة لدقيقتين للحصول على سندويشات شاورما محمرة.