ساندوتش على الطريقة الكوبية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي اللحم وعصير البرتقال وبذور الكمون والكزبرة والملح والفلفل في وعاء الطهي ببطء على درجة حرارة منخفضة لمدة 7 – 8 ساعات حتى يصبح اللحم طرياً.

2. 5

   قطعي اللحم إلى شرائح ثم افردي الخردل على شريحة واحدة من الخبز وأضيفي اللحم والجبن والمخلل ثم غلفي الساندويتش بورق القصدير.

3. 9

   ضعي الساندويتش المُغلف في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 – 4 دقائق لكل جانب واستخدمي مقلاة أخرى في الضغط على الساندويتش بدلاً من استخدام آلة تحضير ساندويتشات بانيني.

4. 13

   ارفعي الساندويتش من المقلاة وقطعيه إلى نصفين ثم قدميه فوراً مع البطاطس المحمرة.