اصابع القرفة والسكر حلوى مفضلة لدى الأطفال للتغميس بالشكولاته وهي أصابع سريعة التحضير سهلة التخزين للرحلات والنزهات العائلية في الطبيعة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء صغير نجمع بين الماء والسكر والملح والزبدة على نار متوسطة

  • 2

    ننتظر حتى تغلي فنرفعه عن النار جانباً ونقلب المكونات فوراً مع الطحين

  • 3

    نخلط المكونات حتى تصبح لدينا كرة من العجين

  • 4

    نسخن زيت القلي النباتي في مقلاة كبيرة وعميقة لدرجة حرارة 375

  • 5

    نقوم بتقطيع العجين لقطع صغيرة وتشكيل أصابع نحززها بشوكة الطعام

  • 6

    نضعها بعد ذلك في زيت القلي بعد أن يسخن

  • 7

    نستطيع استخدام كيس الحلواني لضغط العجين في داخله لإخراج شرائط محززة كالأصابع في زيت القلي مباشرة

  • 8

    تقلى تقريباً لحوالي 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون مع التقليب أثناء القلي

  • 9

    نضعها على مناديل المطبخ الورقية لامتصاص الزيت الفائض منها

  • 10

    نجمع في صحن كبير السكر والقرفة

  • 11

    نقوم بتغميس الأصابع المقلية فيها لتلتصق عليها

  • 12

    يمكن تقديم أصابع القرفة مع القشطة أو الشوكولاتة السائلة

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه المدونة حول كيفية صنع أعواد القرفة والسكر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!