فطيرة القرفة والسكر سهلة التحضير للتحلية على الطريقة الألمانية مع طبقة الستروسل التي يتم تفتيت عجينتها على عجينة البيتزا بعد رشها بالقرفة، ويتم تقديمها مع رذاذ من السكر المكثف المثلج الذي يتم تحضير بالسكر البودرة والحليب ونكهة الفانيليا، حتى يمتص السكر السائل ويتكاثف و يتجمد بشكل قاسي .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نجمع كل مكونات الحشوة باستثناء القرفة و1 ملعقة زبدة، ونضعها جانباً .

  • 2

    نمد العجينة كقرص 12 بوصة، ونرشها برذاذ الزيت، ونثقبها بالشوكة لمنع فقاعات الخبز .

  • 3

    ندهن الزبدة المتبقية على وجهها، ونرشها بالقرفة، ونفتت فوقها خليط الحشوة .

  • 4

    نخبز بفرن 460 F مدة 8 -9 دقائق، ثم نجمع مكونات طبقة التزيين، ونسكبه عليها، ونقدمها .

وهناك لديك! فطيرة قرفة وسكر لذيذة من المؤكد أنها سترضي. سواء كنت تستمتع بها بمفردها أو مع القليل من الكريمة المخفوقة، فمن المؤكد أن هذه الفطيرة سترضي. شكرا للمتابعة، وآمل أن تستمتع بالوصفة.