رز برياني بالخضار للنباتيين .. خصصنا لمن يفضلون الأكلات النباتية المفيدة والصحية، طريقة عمل رز برياني بالخضار، تعلمي وقدميه بنفس الطعم الأصلي والشهي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?انقعي الأرز بوعاء بالماء البارد لمدة 20 دقيقة وصفيه واتركيه جانباً.

  • 2

    ?سخني الزيت في قدر واسع غير لاصق على حرارة متوسطة وأضيفي البصل والكمون الحب وورق الغار وقلبي حتى يصبح البصل شفاف اللون.

  • 3

    ?أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الكركم والكزبرة وقلبي لمدة دقيقة أخرى.

  • 4

    ?أضيفي الأرز للقدر والبازيلا وقلبي حتى تمتزج المكونات ثم الملح وبهارات المسالا المطحونة.

  • 5

    ?أضيفي الماء واتركي القدر حتى يغلي على نار عالية ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز.

  • 6

    ?اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.

كالعادة، نشكرك على القراءة والطهي السعيد!