في يوم الإجازة يمكنك تحضير وجبة سهلة لغداء شهي ، وصفة الأرز باللحم المفروم السهلة جدا
المقادير
- 2 كوب الأرز المصريّ (منقوع)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 250 جم لحم (مفروم)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 حبة طماطم (كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة ناعم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 3 كوب الماء
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص، للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة لوز (محمص، للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?قلبي البصل مع الزيت في قدر غير لاصق على النار حتى يذبل ثم أضيقي الثوم.
-
2
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح اللحم بنيا.
-
3
?أضيفي الطماطم والبهارات والملح والقرفة وجوزة الطيب وحركي حتى ينضج اللحم.
-
4
?أضيفي الأرز المنقوع بعد أن تصفيه ثم أضيفي الماء، واتركي القدر على نار عالية حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه حوالي نصف ساعة حتى ينضج الأرز.
-
5
?اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني الوجه باللوز والصنوبر المحمص.
-
6
?قدمي الأرز إلى جانب سلطة خيار باللبن الزبادي أو أي سلطة مفضلة لديك.
-
8
?
هذه طريقة صنع أرز لذيذ باللحم المفروم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.
لا توجد تعليقات بعد.