في يوم الإجازة يمكنك تحضير وجبة سهلة لغداء شهي ، وصفة الأرز باللحم المفروم السهلة جدا
المقادير
- 2 كوب الأرز المصريّ (منقوع)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 250 جم لحم (مفروم)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 حبة طماطم (كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة ناعم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 3 كوب الماء
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص، للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة لوز (محمص، للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?قلبي البصل مع الزيت في قدر غير لاصق على النار حتى يذبل ثم أضيقي الثوم.
-
2
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح اللحم بنيا.
-
3
?أضيفي الطماطم والبهارات والملح والقرفة وجوزة الطيب وحركي حتى ينضج اللحم.
-
4
?أضيفي الأرز المنقوع بعد أن تصفيه ثم أضيفي الماء، واتركي القدر على نار عالية حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه حوالي نصف ساعة حتى ينضج الأرز.
-
5
?اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني الوجه باللوز والصنوبر المحمص.
-
6
?قدمي الأرز إلى جانب سلطة خيار باللبن الزبادي أو أي سلطة مفضلة لديك.
-
8
?
هذه طريقة صنع أرز لذيذ باللحم المفروم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.