رز بالدجاج المتبل.. لوجبة غنية وشهية

حضري الأرز بالدجاج المتبل بدون عظم لغداء مميز، سيحبه الصغار والكبار

المقادير

• كوبان (مغسول ومنقوع ومصفى) الأرز المصريّ
• 3 اكواب الماء
• 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• 1 حبة (مفروم) البصل
• 2 صدر (مقطع مكعبات) صدر الدجاج
• 3 فصوص (مفروم) الثوم
• 1 حبة (مفروم ناعم) الفلفل الأخضر
• ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• ملعقتان كبيرتان (محمص، للتزيين) صنوبر
• ملعقتان كبيرتان (محمص، للتزيين) لوز

خطوات التحضير

?ضعي الزيت على النار في قدر وقلبي الدجاج حتى يتغير لونه. ?أضيفي البصل والثوم والفلفل المفروم مع التقليب. ?تبلي الخليط بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب. ?أضيفي الأرز والماء واتركي الخليط على نار عالية حتى يغلي. ?خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز والدجاج. ?اسكبيه في طبق التقديم وزيني الوجه بالصنوبر واللوز. لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً