عمل ريش متبلة بالزنجبيل للرجيم .. من أشهى الوصفات المنزلية لمن يتبعون الرجيم، وجبة رئيسية مميزة قدميها بطعم الزنجبيل.. طبق يستحق التجربة
المقادير
- 4 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 8 قطعة لحم الريش
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الثوم والزنجبيل وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل والكمون جيداً.
-
2
وزعي المزيج وافركيه بقطع الريش جيداً.
-
3
غطي الوعاء واتركي الريش في الثلاجة لتتبل مدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.
-
4
ازيلي الريش من الثلاجة وضعيها في صينية في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
-
5
قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.