روز بيف
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
Samar F Nabahin عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا الطبق الشهي لوجبة الغداء
المقادير
-
0.5 كيلو
فيليه اللحم
(عرق لحمة)
-
6 فص
الثوم
-
2 حبة
البطاطا
(مقطعة لمكعبات)
-
2 حبة
البصل
(مقطع لمكعبات)
-
2 حبة
الجزر
(مقطع لمكعبات)
-
50 جم
الزبدة
-
حسب الرغبة
بهارات مشكلة
(ملح / بهار مشكل / قرفة / هيل)
-
كوب
الماء
-
علبة
الفطر
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 127 سعرة
- بروتين
- 3.3 جم
- دهون
- 7.7 جم
- كربوهيدرات
- 13.3 جم
- سكر
- 5.7 جم
- ألياف
- 3.0 جم
- ملح
- 0.20 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتتبيل اللحم بالملح والبهارات المذكورة.
-
2
نقوم بعمل فتحات بغرس رأس السكين عميقا في اللحم ونغرس في كل فتحة سن ثوم .
-
3
نقوم بلف خيط بشكل دائري حول عرق اللحمة لتحافظ على شكلها .
-
4
نسفح اللحم على النار بالزبدة من جميع الجهات .
-
5
نقطع الخضار والبصل ونملحها ونتبلها ونضعها في طبق بايركس .
-
6
نضع اللحم فوق الخضار وكوب الماء ونغطيها بالفويل ونتركها بالفرن ساعتين على نار متوسطة.
-
7
نقوم بعمل الصوص المرافق في نفس المقلاة المستخدمة نضيف مكعب زبدة 25 جرام وملعقتين دقيق ونقوم بأخذ كل البقايا في المقلاة مع التحريك نضيف مرق كوب وكريما الطبخ وعلبة مشروم ونترك المزيج يثخن ونضيفه عند التقديم فوق اللحم.
إذن فهذه وصفة لذيذة وصحية للحم بقر الورد. أتمنى أن تستمتع بصنعها بقدر ما أفعل. وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا لقرائتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات روز بيف؟
تحتاج إلى 9 مكونات: فيليه اللحم، الثوم، البطاطا، البصل، الجزر، الزبدة، بهارات مشكلة، الماء، الفطر.
لكم شخص تكفي وصفة روز بيف؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2026-07-08
أرز المنسف
أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
2026-07-08
برياني الدجاج الهندي .. الطريقة الأصلية
عضوة مطبخ سيدتي Khuloud Bokhari قدمت لنا طبق برياني الدجاج الهندي بالطريقة الأصلية، حضريها وشاركينا رأيك بطعمها الشهي واللذيذ. اقرئي ايضاً : رز برياني الخضار
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.