رول التمر بالمكسرات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نمزج في وعاء صغير وعميق كلاً من النشا، والدقيق، والبيكنج باودر.

2. 2

   نضع في وعاء آخر السكر، والزبدة، والبيض، ونخلط باستعمال المضري الشبكيّ حتى تتجانس المكونات.

3. 3

   ?نضيف الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، ونمزج جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

4. 4

   نُكوّر العجينة بقطعة من النايلون الخاص بالطعام. نضعها في البراد لمدة نص ساعة حتى ترتاح.

5. 5

   ?في هذه الأثناء، نمزج عجوة التمر مع السمسم والزبدة في وعاء صغير.

6. 6

   ?نفرد العجوة بين ورقتي زبدة باستعمال النشّابة حتى تصبح عجينة رقيقة.

7. 7

   ?نُخرج العجينة من البراد، ونفردها في ورقتي زبدة حتى نحصل على عجينة رقيقة.

8. 8

   نضع العجوة المفرودة فوق العجينة، ونلفّها على بعضها.

9. 9

   ?نُقطعها إلى قطع صغيرة باستعمال سكين حادة.

10. 10

    ?نضع القطع وهي متباعدة في صينية مُبطنة بقطعة من ورق الزبدة. نُدخلها إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى تتحمّر.

11. 11

    ?نُخرجها ونتركها جانباً حتى تبرد، ثم نحتفظ بها في عبوة نظيفة.  

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تمر محشي بزبدة الفول السوداني صحي وسريع

تمر محشي هو الطريقة المناسبة اذا كنت تفكرين بتناول حلوى خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، ماعليك سوى تجميع بضع مكونات بسيطة لتحضير طبق رائع وشهي من الحلوى التي تتكون من حبات التمر المحشوة بزبدة القستق والمغطسة بالشوكولاتة.

2023-10-17

طريقة عمل اصابع التمر بالسمسم منال العالم

اصابع التمر بالسمسم تعتبر من انواع الحلويات السهلة التي يمكن استهلاكها طيلة ايام السنة ، ويكثر الاقبال عليها اكثر المناسبات كالاعياد الاضحى والفطر ، بالاضافة الى شهر رمضان المبارك .

2023-10-17

طريقة حلى التمر بجوز الهند سهل وسريع

حلى التمر بجوز الهند من اكثر الحليوات فائدة حيث يحتوي التمر مواد عالية التغذية، وتتميز السكريات بالتمر بسرعة امتصاصها وانتقالها للدم وحرقها، لذلك تساعد هذه التحلية قبل وجبة الطعام لوصول السكر للدم وتسريع عملية الشبع وبالتالي عدم الإفراط بالطعام والسمنة .

2023-10-17

طريقة عمل الملاتيت الفلسطيني الاصلي

الملاتيت الفلسطيني نوع من انواع الحليوات المحشوة بالتمر ، ويزداد الاقبال عليه في الاعياد والمناسبات وخلال شهر رمضان ، وهو يشبه الى حد كبير المقروطةالفلسطينية .