طريقة عمل رول الدجاج بالمشروم والخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول الدجاج بالمشروم والخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع زيت الزيتون على النار و نضيف البصل و الثوم و الفلفل الالوان والصنوبرو نقلب 3 دقائق ثم نضيف الفطر و السبانخ.

  • 2

    نضيف الريحان و نتبل المزيج بالملح و الفلفل.

  • 3

    نطفئ النار ثم نضيف الطماطم المجففه و الجبن.

  • 4

    نضع الدجاجة المخلية و مدقوقه على ورق قصدير و نتبلها بالملح و الفلفل.نفرد الخليط على الدجاجه مع مراعاة ترك 2 سم من الحواف من دون حشو

  • 5

    نلف الدجاجة على شكل رول مثل السويسرول و نلف الخيط حولها جيدا و ندهنها بالزبده ثم نغطيها بورق القصدير ثم ندخلها الفرن على درجة حراره عاليه 20 دقيقة ثم نخفض الحراره و نتركها ساعة حتى تنضج .

  • 6

    ننزع ورق القصدير و نفتح الشواية حتى تحمر الدجاجه ثم نخرجها من الفرن و نغطيها 1/4 ساعه حتى تحتفظ بطراوتها .

  • 7

    بعد أن تبرد الدجاجة قليلا ننزع عنها الخيط و نقطعها شرائح و تقدم مع الصوص و الخضار .

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع لفائف الدجاج بالفطر والخضروات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاهدة المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في قناة Dlwaqty على YouTube. شكرا للمشاهدة!