تقدم إليك "سيدتي.نت" رقائق البطاطس مع الفطر المحمّر والكريما بالأعشاب، طبق مقبلات شهي ومميز
المقادير
- 600 جم رقائق البطاطس
- ملح (حسب الذوق)
- 100 مل زيت دوار الشمس
- 200 جم لبنة (مقادير الكريما بالأعشاب)
- 20 جم البقدونس (مقادير الكريما بالأعشاب)
- 20 جم الشبت (مقادير الكريما بالأعشاب)
- 20 جم الكزبرة (مقادير الكريما بالأعشاب)
- 10 جم الفطر (مقادير الكريما بالأعشاب)
- حسب الرغبة ملح (مقادير الكريما بالأعشاب)
- حسب الرغبة الفلفل (مقادير الكريما بالأعشاب)
- كمية الفطر (أنواع مختلفة من الفطر)
- 1 حبة البصل (مفروم، مقادير الفطر)
- 10 ات مل زيت الزيتون (مقادير الفطر)
- 6 حبة بندورة (مقادير مربّى البندورة)
- 1 حبة البصل (مفروم، مقادير مربّى البندورة)
- 20 جم الزبدة (مقادير الفطر)
- 10 ات مل زيت الزيتون (مقادير مربّى البندورة)
- 10 جم العسل (مقادير مربّى البندورة)
- 10 جم بهارات مشكلة (مقادير مربّى البندورة)
- 20 جم صعتر (مقادير مربّى البندورة)
- حسب الرغبة خبز التوست (للتزيين)
- 40 جم جبنة بازميزان (مبشورة، للتزيين)
- حسب الرغبة ملح (للتزيين)
- حسب الرغبة فلفل أسود (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
لإعداد رقائق البطاطس: تقطّع حبّات البطاطس إلى شرائح رقيقة للغاية، ثمّ توضع في ماء مثلّج لمدّة 12 ساعة. ثمّ تجفّف بورق المطبخ، فتقلى بزيت غزير حتّى يحمرّ لونها. ثمّ يُنثر الملح والفلفل عليها.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع رقائق البطاطس بالفطر والأعشاب. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
