وصفة مكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المكرونة بالبشاميل أصبحت من أشهر الوصفات حول العالم فالجميع يحبها سواء كانت بالدجاج أو اللحم أو حتى مكرونة بصوص البشاميل فقط وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة حيث تسلق المكرونة وتصب فوقها صلصة البشاميل وتوضع على شكل طبقات مع اللحمة المفرومة المطبوخة مع بصل وتوابل لذيذة ويزين الطبق ببرش الموزاريلا وعندما تخرج بلونها الذهبي من الفرن تقدم .
المقادير
-
0.5 ملعقة طعام
سمنة
-
1
بصلة
(مفروم ناعم)
-
رشّة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كيلو
لحمة
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة صغيرة
معجون بندورة
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
مكرونة أي نوع
-
زيت نباتي
- لتحضير البشاميل:
-
4 كأس
حليب سائل
-
4 ملعقة طعام
زبدة
-
القليل من الزيت
-
4 ملعقة طعام
طحين
-
1 ملعقة طعام
جبنة كريمية
-
ملح
- للتزيين:
-
برش موزاريلا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع السمنة في مقلاة ونذوبها ونضيف البصلة والثوم ونحرك حتى تذبل البصلة .
-
2
نضيف اللحمة ونحرك من حين لآخر على نار هادئة حتى تنضج ثم نضيف معجون البندورة ونحرك جيداً .
-
3
نضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تختلط مع بعضها تماماً .
-
4
نسلق المكرونة بماء مغلي مع ملح وزيت وعندما تنضج نصفيها ونضعها جانباً .
-
5
أثناء ذلك نحضر البشاميل فنضع في وعاء كلاً من الزبدة والقليل من الزيت ونذوبها ثم نضيف الطحين ونحرك حتى يختفي تماماً .
-
6
نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك وحتى يغلي المزيج ثم نضع الملح والجبن الكريمي ونترك البشاميل حتى يصبح قوامه سميكاً .
-
7
نضع صلصة البشاميل فوق المكرونة ونحرك حتى تختلط جيداً .
-
8
نضع نصف كمية المكرونة في طبق بايركس ثم طبقة من اللحمة ثم بقية المكرونة ثم نزين ببرش موزاريلا .
-
9
نحمي الفرن ونضع الطبق فيه لحوالي ربع أو ثلث ساعة ثم نشغل مشواة الفرن حتى يكتسب الطبق لوناً ذهبياً من الأعلى .
-
10
نخرج الطبق من الفرن وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع المعكرونة بالبشاميل واللحم المفروم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفات المعكرونة الأخرى لدينا!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير وصفة مكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة؟
يستغرق تحضير وصفة مكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة حوالي 40 دقيقة (30 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات وصفة مكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة؟
تحتاج إلى 18 مكونات: ½ ملعقة طعام سمنة، 1 بصلة مفرومة ناعمة، رشة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة، 2 ملعقة صغيرة معجون بندورة، 1 فص ثوم مهروس، مكرونة أي نوع، زيت نباتي، لتحضير البشاميل:، 4 كأس حليب سائل، 4 ملعقة طعام زبدة، القليل من الزيت، 4 ملعقة طعام طحين، 1 ملعقة طعام جبنة كريمية، ملح، للتزيين:، برش موزاريلا.
لكم شخص تكفي وصفة وصفة مكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم
مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم ... أبهري عائلتك بتقديم وجبة سريعة وطيبة جداً من وصفات المكرونة بالبشاميل بدون اللحم المفروم، وصفة خفيفة ولذيذة وتستحق التجربة شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
2026-07-08
مكرونة بشاميل
مكرونة بشاميل .. نقدم لكِ ألذ وصفات المكرونة الإيطالية، تعلمي الخطوات السهلة والدقيقة وقدميها على سفرة غداء اليوم بالطعم الأصلي والشهي تعلمي أيضاً: الأرز بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالدجاج
مكرونة بالبشاميل بالدجاج وصفة سهلة وجديدة تسلق فيها المكرونة وتطهى بالزيت ثم يطهى الدجاج مع التوابل والبصل والفلفل الرومي ثم تحضر صلصة البشاميل الشهية وتوضع المكونات مع بعضها في طبق وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .
2026-07-08
مكرونة بشاميل دايت
مكرونة بشاميل دايت .. تمتعي بوجبة رئيسية مشبعة وقليلة السعرات الحرارية ، وتعلمي الطريقة السهلة لعمل وصفات الرجيم من أصناف المكرونة بطعم البشاميل الخفيف تعلمي: كانيلوني بالبشاميل لايت
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل سهلة
مكرونة بالبشاميل سهلة تقدم في جميع الأوقات والمناسبات فهي لذيذة جداً ومذاقها لا يقاوم وشكلها جميل على مائدتك وتختلف من وصفة لأخرى حيث يمكن إضافة الدجاج والخضار أو اللحم أو بوضع صلصة البشاميل مع المكرونة فقط، وفي وصفتنا نقدم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة وصلصة الطماطم .
2026-07-08
رافيولي بالبشاميل
رافيولي بالبشاميل .. حضري على سفرتك الأطباق الإيطالية المشهورة واللذيذة جداً من وصفات المكرونة، مميزة بطعمها الغني وسهولة تحضيرها، حضري في البيت اليوم وتمتعي بالطعم مع أفراد العائلة تعلمي أيضاً: سلطة الرافيولي الغنية بالألياف لحميتكِ
2026-07-08
مكرونة بشاميل باللحم المفروم
تعلمي وصفات البشاميل بطريقة سهلة، وقدمي أشهى الأكلات الإيطالية المعروفة والطيبة، مكرونة بشاميل باللحم المفروم، وشاركينا رأيك بالطعم اللذيذ والطيب
2026-07-08
مكرونة بالبشاميل والجبن
مكرونة بالبشاميل والجبن .. تعتبر وصفات المكرونة بالبشاميل من الوصفات المحببة والمرغوبة جداً على سفرة افطار رمضان، كما أنها سهلة وسريعة، قدميها اليوم على سفرتك بطريقة ولا أسهل شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.