ورقة الدجاج بالخضروات من أشهي وأسهل وصفات الدجاج في التحضير كما أنها مناسبة لأوقاتك الخاصة.
المقادير
- 2 جم - عدد بطاطس حوسط (مقطع مكعبات)
- 2 فص - ثوم
- 18 عدد - 1 دجاجة كاملة و 8 أجزاء (مقطع)
- 1 كوب - كسبرة خضراء
- 1 ملعقة - بابريكا
- 2 كوب - طماطم (مقطع شرائح)
- 1 عدد - فلفل (حار)
- 2 جم - حبة بصل حوسط (مقطع مكعبات)
- 2 عود - كرات (مفروم)
- 2 - عزد كرفس (مفروم)
- 1 حبة - جزر (مقطع مكعبات)
- 2 - ورق لورا
- 4 ملعقة كبيرة - سمن
- 2 حبة - فص ان
- 1 - ورق زبدة
- 1 - ورق فويل
خطوات التحضير
-
1
في اناء علي النار تشوح بالسمن قطع الدجاج حتي تصبح ذهبية اللون وتضاف لها المرقة والبصل والحبهان وورق اللورا والباريكا وملح وفلفل وتترك لمدة 10 ددقائق حتي تجف الماء
-
2
يفرم الكرات والكرفس والفلفل الحار والثوم في الكبةوتترك جانباً
-
3
نحضر ورق الفويل وعليها ورقة الزبدة وتوضع بداخلهم قطع الدجاج وتضاف لهم خليط الكرفس والكرات ثم الخضروات المقطعة ( البطاطس والجزر والطماطم )
-
4
تغلق الورقة جيداً ثم تدخل فرن لمدة ساعة وحتي النضج التام للدجاج
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها أوراق الدجاج بالخضروات! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى لمزيد من الإلهام في الطبخ.