ورقة الدجاج بالخضروات
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
75 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
ورقة الدجاج بالخضروات من أشهي وأسهل وصفات الدجاج في التحضير كما أنها مناسبة لأوقاتك الخاصة.
المقادير
-
2 جم
- عدد بطاطس حوسط
(مقطع مكعبات)
-
2 فص
- ثوم
-
18 عدد
- 1 دجاجة كاملة و 8 أجزاء
(مقطع)
-
1 كوب
- كسبرة خضراء
-
1 ملعقة
- بابريكا
-
2 كوب
- طماطم
(مقطع شرائح)
-
1 عدد
- فلفل
(حار)
-
2 جم
- حبة بصل حوسط
(مقطع مكعبات)
-
2 عود
- كرات
(مفروم)
-
2
- عزد كرفس
(مفروم)
-
1 حبة
- جزر
(مقطع مكعبات)
-
2
- ورق لورا
-
4 ملعقة كبيرة
- سمن
-
2 حبة
- فص ان
-
1
- ورق زبدة
-
1
- ورق فويل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في اناء علي النار تشوح بالسمن قطع الدجاج حتي تصبح ذهبية اللون وتضاف لها المرقة والبصل والحبهان وورق اللورا والباريكا وملح وفلفل وتترك لمدة 10 ددقائق حتي تجف الماء
-
2
يفرم الكرات والكرفس والفلفل الحار والثوم في الكبةوتترك جانباً
-
3
نحضر ورق الفويل وعليها ورقة الزبدة وتوضع بداخلهم قطع الدجاج وتضاف لهم خليط الكرفس والكرات ثم الخضروات المقطعة ( البطاطس والجزر والطماطم )
-
4
تغلق الورقة جيداً ثم تدخل فرن لمدة ساعة وحتي النضج التام للدجاج
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها أوراق الدجاج بالخضروات! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى لمزيد من الإلهام في الطبخ.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ورقة الدجاج بالخضروات؟
يستغرق تحضير ورقة الدجاج بالخضروات حوالي 75 دقيقة.
ما هي مكونات ورقة الدجاج بالخضروات؟
تحتاج إلى 16 مكونات: - 2 عدد بطاطس مقطعة مكعبات حجم وسط، - 2 فص ثوم، - 1 عدد دجاجة كاملة ومقطعة 8 أجزاء، - 1 كوب كسبرة خضراء، - 1 ملعقة بابريكا، - 2 كوب طماطم مقطعة شرائح، - 1 عدد فلفل حار، - 2 حبة بصل مقطع مكعبات حجم وسط، - 2 عود كرات مفروم، - 2 عزد كرفس مفروم، - 1 حبة جزر مقطع مكعبات، - 2 ورق لورا، - 4 ملعقة كبيرة سمن، - 2 فص حبهان، - 1 ورق زبدة، - 1 ورق فويل.
لكم شخص تكفي وصفة ورقة الدجاج بالخضروات؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
وصفة دجاج اليوم بالبطاطس في الفرن بتتبيلة مميزة
وصفتنا هذه من ألذ وصفات الدجاج المناسبة للعائلة و العزومات و تعتبر من الاطباق المشهورة في مختلف مطابخ العالم ، لأن مكوناتها متوفرة بكثرة و مرغوبة لدى جميع الناس . حيث يمكننا تحضيرها بمكونين فقط مع بعض التوابل . و لنجاح هذه الوصفة لابد من اختيار حجم و نوع الدجاج بعناية، لذلك ينصح باختيار دجاجة كبيرة الحجم يزيد وزنها عن 1200غ بحيث تكون غنية بالعصارة و اللحم و لن تخسر الكثير من حجمها و لن تجف اثناء الشوي و ستكفي عدداً أكبر من الافراد و يجب ان تكون ممتلئة و متماسكة و لون جلدها موحد ولا يحمل كدمات . لاعداد هذه الوصفة اختاري بطاطس بنية متوسطة الحجم لأن البطاطس البنية مناسبة جداً لأطباق الفرن .
2026-07-08
طريقة عمل افخاذ الدجاج بالفرن
افخاذ الدجاج بالفرن تحتوي على دهون اكثر من باقي اجزاء الدجاج عكس صدور دجاج التي تكون ناشفة لعدم وجود الدهون فيها ، فصدور الدجاج عادة تكون مناسبة لمتبعي حمية غذائية. في طبق اليوم سنستخدم أفخاذ الدجاج لأننا نريد ان نطهوها بالدهن الموجود فيها مع البهارات
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن
صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن انها طبق شهي و مميز غني بنكهة الثوم و زيت الزيتون ، و يعتبر من الأطباق المشهورة في بلاد الشام و خاصةً سورية يتكون من الدجاج و البطاطس و يمكن تناوله مع الزبادي .
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل فراخ بصوص الكاري
الدجاج من الأطعمة التي لا يستغنى عنها في كل مكان فهو معروف بكونه خفيف على المعدة ويمكن تحضيره بعدة طرق مع أنواع كثيرة من الصوص وبمذاق مختلف ورائع وشهي في كل مرة، وفي وصفة اليوم نقدم الفراخ بصوص الكاري اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة ويمكن تقديمه إلى جانب الأرز الأبيض .
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.