تقدم إليك "سيدتي.نت ورق العنب:طبق جواد العلي المفضّل، طبق شهي جداً ويحبه الجميع
المقادير
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الحبّ
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل
- 1 حبة الجزر
- 5 ورقة ورق غار
- 0.5 كوب عصير الليمون (الحامض)
- 0.5 كوب الأرز (الأبيض)
- 0.5 كوب البقدونس (المفروم)
- 1 حبة طماطم (مقطّعة الى مكعبات صغيرة)
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رشّة سماق
- رشّة البهار الأسود
- رشّة ملح
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 0.5 كيلو لحم مفروم (للحشوة)
- 0.5 كيلو كستلاتة الغنم
- 0.33 كيلو ورق العنب (الأخضر)
خطوات التحضير
-
1
يسخّن الماء على النار وتضاف إليه ملعقة من زيت الزيتون ويترك الماء حتى يغلي.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها ورق العنب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. جواد العلي هو مدون طعام ومتحمس للطبخ من العراق. إنه يحب تجربة الوصفات الجديدة ومشاركة إبداعاته في الطهي مع العالم.
