وردات السوسيس بالبيض .. قدميها لأطفالك

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع السوسيس شرائح متوسطة السمك.

2. 2

   يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

3. 3

   ترص شرائح السوسيس في المقلاة حول بعضها بحيث تشكل دائرة مفرغة.

4. 4

   يوضع البيض في الفراغ الذي يتوسط السوسيس مع مراعاة أن يوضع البيض بحرص حتى لا تتباعد شرائح السوسيس.

5. 5

   يرش عليه الملح، ويغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

6. 6

   توضع شريحة الجبنة على التوست، وتوضع في الطبق.

7. 7

   يرفع السوسيس بالبيض بحرص، ويوضع فوق الجبنة.

8. 8

   يزين بالفاصوليا والفول الأخضر لنحصل على وردة لها عنق أخضر.

9. 9

   ويقدم.