الرئيسية
الوصفات
” وحش المائدة” الباذنجان المخلل

” وحش المائدة” الباذنجان المخلل

Name: ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: كيلو باذنجان اسود ومخدد; طماطم; فلفل اخضر رومي; فلفل اخضر واحمر حار; جزر; فلفل الوان احمر; كزبرة خضراء; بقدونس; ثوم; ملح; كمون; عصير ليمون; خل; زيت للقلي; شرائح ليمون للتزيين; جرجير

منذ أسبوع 16 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو كيلو باذنجان اسود ومخدد (متوسطة الحجم)
0.5 كيلو طماطم (جامدة وصغيرة)
0.5 كيلو فلفل اخضر رومي
0.5 كيلو فلفل اخضر واحمر (حار)
3 عدد جزر
2 عدد فلفل الوان احمر
1 حزمة كزبرة خضراء (متقطع صغير)
1 حزمة بقدونس (متقطع صغير)
1 رأس ثوم (مهروس)
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون
0.5 كوب عصير ليمون
0.5 كوب خل
زيت (للقلي)
شريحة ليمون للتزيين
جرجير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل؟

يستغرق تحضير ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل؟

تحتاج إلى 16 مكونات: كيلو باذنجان اسود ومخدد، طماطم، فلفل اخضر رومي، فلفل اخضر واحمر حار، جزر، فلفل الوان احمر، كزبرة خضراء، بقدونس، ثوم، ملح، كمون، عصير ليمون، خل، زيت للقلي، شرائح ليمون للتزيين، جرجير.

لكم شخص تكفي وصفة ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.