” وحش المائدة” الباذنجان المخلل

طريقة عمل ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 1 كيلو كيلو باذنجان اسود ومخدد (متوسطة الحجم)
• 0.5 كيلو طماطم (جامدة وصغيرة)
• 0.5 كيلو فلفل اخضر رومي
• 0.5 كيلو فلفل اخضر واحمر (حار)
• 3 عدد جزر
• 2 عدد فلفل الوان احمر
• 1 حزمة كزبرة خضراء (متقطع صغير)
• 1 حزمة بقدونس (متقطع صغير)
• 1 رأس ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 0.5 كوب عصير ليمون
• 0.5 كوب خل
• زيت (للقلي)
• شريحة ليمون للتزيين
• جرجير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل؟

يستغرق تحضير ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل؟

تحتاج إلى 16 مكونات: كيلو باذنجان اسود ومخدد، طماطم، فلفل اخضر رومي، فلفل اخضر واحمر حار، جزر، فلفل الوان احمر، كزبرة خضراء، بقدونس، ثوم، ملح، كمون، عصير ليمون، خل، زيت للقلي، شرائح ليمون للتزيين، جرجير.

لكم شخص تكفي وصفة ” وحش المائدة” الباذنجان المخلل؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية

فيديو

2026-07-08

شاورما مصري

طريقة عمل شاورما مصري خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

كبدة اسكندراني

طريقة عمل كبدة اسكندراني خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

فطير مشلتت

طريقة عمل فطير مشلتت خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

لقمة القاضي

طريقة عمل لقمة القاضي خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

تاكو الدجاج

طريقة عمل تاكو الدجاج خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

خلطبيطة بالصلصة

طريقة عمل خلطبيطة بالصلصة خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.