طريقة عمل نودلز بالدجاج و الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالدجاج و الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 200 جرام صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 4 كوب كرنب الأخضر ، مبشور جيدًا
  • 1/2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني أو زيت طهي آخر
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 200 جرام نودلز صيني
  • 1 حبة جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 عدد بيض (إختياري)
  • 3 عود بصل أخضر مقطّع
  • ¼ كوب ماء
  • 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
  • 1/2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
  • ½ ملعقة كبيرة صلصة المحار (اويستر صوص)
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • فلفل أبيض أو أسود