طريقة عمل نودلز بالدجاج و الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالدجاج و الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جرام صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 4 كوب كرنب الأخضر ، مبشور جيدًا
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني أو زيت طهي آخر
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- 200 جرام نودلز صيني
- 1 حبة جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 عدد بيض (إختياري)
- 3 عود بصل أخضر مقطّع
- ¼ كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 1/2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- ½ ملعقة كبيرة صلصة المحار (اويستر صوص)
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- فلفل أبيض أو أسود
