طريقة عمل نجرسكو بالدجاج والزيتون الأخضر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو بالدجاج والزيتون الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الصلصة:يوضع السمن فى إناء على النار و تضاف الطماطم .

  • 2

    و بعد ان تدبل الطماطم نضع الزيتون والفلفل والملح والبهارات والمشروم والدجاج المقطع مكعبات .

  • 3

    نسلق المكرونة و نضيف اليها الصلصة المجهزة وملعقة القشطة .

  • 4

    توضع فى الطاجن البيركس و يوضع البشاميل على الوجه و تدخل الفرن حتي إحمرار الوجه .

  • 5

    ثم تقدم .