متبل باذنجان .. يقدم هذا الطبق بالعادة كطبق جانبي من المقبلات الشامية المعروفة بجانب أطباق اللحوم والمشاوي، تعلمي طريقة تحضيره بأسهل خطوات وألذ طعم  شاهدي:  متبل الباذنجان باللحم بالفيديو    

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.

  • 2

    قشري حبات الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون.

  • 3

    اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.

  • 4

    أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    اسكبي المتبل بطبق التقديم وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!