مطبق جبنة .. نقدم لك أشهى وصفات الأطباق الجانبية الطيبة والمميزة، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدمي المطبق دائماً على السفرة شاهدي:  مطبق الزعتر الأخضر بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، البيض، الماء، الملح والزيت.

  • 2

    اخلطي المزيج حتى يتماسك، ثم ادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية فرن.

  • 4

    غطّي الكرات بفوطة قماش واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.

  • 5

    في وعاء، ضعي البيض وجبن الموزاريلا ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    افردي كرة من العجين حتى تحصلي على شكل مستطيل.

  • 7

    أضيفي القليل من مزيج الحشوة على طرف العجين ثمّ اثني الطرف الثاني فوق الحشوة.

  • 8

    اضغطي على الأطراف لإغلاقها بإحكام، ثم كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 9

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وضعي العجين على صينية الفرن.

  • 10

    أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحمّر العجين، ثم قدميه ساخناً.

وهذه طريقة عمل مطبق الجبن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه البصيرة الصغيرة في صنع هذا الطبق اللذيذ. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.