مربّى الششني - القرع
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
20 فرد
يعتبر مربى الششني - القرع من أطباق الحلويات المشهورة جداً في السعودية وتعد من الأطباق التقليدية القديمة والمشهورة بمنطقة الحجاز
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقشّر القرع، ثم يقطّع إلى مربّعات متوسّطة الحجم.
-
2
يضاف إلى وعاء بلاستيكي الجير والماء، ويقلّب هذا الخليط جيّداً، ثم يضاف القرع إليه، ويترك جانباً لمدّة 9 ساعات.
-
3
في قدر كبيرة، يضاف كلّ من السكّر وأعواد القرفة وحبّات الهيل والقرنفل وأنصاف الليمون، ويغمر السكّر بالماء. يترك هذا الخليط على نار هادئة، مع إزالة الرغوة عند ظهورها. ثم يضاف القرع بعد ذوبان السكّر، ويترك هذا الخليط على نار هادئة، لمدّة ساعتين.
-
4
عند النضوج، يتغيّر لون القرع، فتطفأ النار، ويترك في القدر إلى اليوم الثاني حتى يبرد ويتداخل مع السكّر. ثم يعبّأ في برطمانات تحفظ في الثلاجة، إلى حين استهلاكها.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع مربى شيشني - اليقطين. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات مربّى الششني - القرع؟
تحتاج إلى 8 مكونات: القرع، الجير الأبيض، الماء، سكر، القرفة، هيل، القرنفل، الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة مربّى الششني - القرع؟
تكفي الوصفة 20 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كبة اليقطين بالفرن
كبة اليقطين بالفرن ... من أنواع الكبة الصحية واللذيذة جداً، وهي لا تحتوي على أي من أنواع اللحم، وتعدّ وجبة صحية خفيفة ومناسبة للنباتيين شاهدي: الكبة النية بدون لحم بالفيديو
2023-10-17
طريقة عمل مربى مشمش بدون سكر
طريقة عمل مربى مشمش بدون سكر .. تستخدم المربيات لإعداد الحلويات وتزيينها، كما أنه يقدم بالعادة على سفرة الفطور الصباحي، تعلمي طريقة عمل أشهى مربى بطعم المشمش الرائع وبدون إضافة للسكر شاهدي: مبروشة مربى التوت بالفيديو
2023-10-17
ثريد اللحم السعودي
ثريد اللحم السعودي .. حضري أشهى أطباق اللحوم المميزة والطيبة من المطبخ السعودي، ثريد اللحم السعودي، وصفة طيبة وشهية، تستحق التجربة. اقرئي ايضاً : المرقوق.. من المطبخ السعودي
2023-10-17
كبة اليقطين بالفرن
كبة اليقطين بالفرن ... من أنواع الكبة الصحية واللذيذة جداً، وهي لا تحتوي على أي من أنواع اللحم، وتعدّ وجبة صحية خفيفة ومناسبة للنباتيين شاهدي: الكبة النية بدون لحم بالفيديو
2026-07-02
طريقة عمل مربى مشمش بدون سكر
طريقة عمل مربى مشمش بدون سكر .. تستخدم المربيات لإعداد الحلويات وتزيينها، كما أنه يقدم بالعادة على سفرة الفطور الصباحي، تعلمي طريقة عمل أشهى مربى بطعم المشمش الرائع وبدون إضافة للسكر شاهدي: مبروشة مربى التوت بالفيديو
2023-10-17
قرع محشي أرز
قرع محشي أرز .. تتعدد طبخات المحاشي على السفرة، نقدم لك لوجبة غداء اليوم وجبة مبتكرة وشهية، محضرة من القرع المحشي بالأرز المطبوخ باللحم المفروم، جربيها الآن
2023-10-17
مربى البرتقال بدون سكر
مربى البرتقال بدون سكر ... بإمكانك تحضير المربيات بدون استخدام السكر واستبداله بالعسل الطبيعي، جربي مربى البرتقال الشهي وقدميه على سفرة الفطور الصباحي أو مع الحلويات المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً: طريقة عمل مربى مشمش بدون سكر
2023-10-17
مبشورة مربى المشمش
مبشورة مربى المشمش .. قدمي من المربيات أشهى الحلويات السهلة على سفرتك، وبالصحة والعافية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.